Budín de naranjas

¡Hola! Ayer empezaron las vacaciones de invierno, así que me voy a poner al día con el blog (y con el regalo que todavía no envié, pero shhh, no digan nada, en días lo mando..) Y con esta receta, les digo que con rico me quedo corta, así que prueben y me cuentan..Ingredientes:

• Manteca, 250 gr.



• Azúcar, 250 gr.



• Huevos, 3.



• Ralladura de 1 naranja.



• Harina leudante, 450 gr.



• Chips de chocolate, 150 gr.



• Leche, 300 cc.

Preparación:
Batir la manteca blanda con el azúcar hasta que esté bien cremosa. Agregar los huevos, la ralladura y mezclar. Incorporar la harina tamizada intercalada con la leche y mezclar. Por último agregar los chips de chocolate. Verter en dos moldes para budín medianos. Hornear en un horno precalentado a temperatura media durante aproximadamente 40 minutos o hasta que, al insertar un palillo, éste salga limpio. Retirar y dejar enfriar.

Nota: Yo utilicé la mitad de los ingredientes para un molde de budín grande